2012年5月12日 星期六

母親節精選甜品製作班 + 「春日‧盛燕」下午茶自助餐試食會(下)


上半部份完成了母親節芒果蛋糕製作後(見舊文),接著就開始「春日‧盛燕」下午茶自助餐試食會。甜!品!美!食!我!來!了!!!!!


試食會的 Tasting Highlights 包括:迷你牛肉漢堡、雞蓉燕窩粥章魚燒餅迷你綠茶燕窩卷焦糖燕窩燉蛋燕窩芒果布甸燕窩蛋撻燕窩濃情流心蛋糕。

「迷你牛肉漢堡」好喜歡這類一口小食,包面較乾身,但味道剛好,咬下去看到肉汁也頗Juicy。

「雞蓉燕窩粥」不要少看這碗平平無奇,但味道非常好吃。內有碎雞肉,最最最重要的是有燕窩丫呵呵呵,粥底又夠味,絕對是當日的Top 3美食。

「章魚燒餅」:我形容為大阪燒個Friend,很重章魚味的燒餅,吃完這個立即好掛住日本丫 T____T

「迷你綠茶燕窩卷」由於我是綠茶控,所以嘛,堅好食!(很香的綠茶味

「焦糖燕窩燉蛋」「燕窩芒果布甸」兩個之中要選喜歡的話,我會較喜歡焦糖燕窩燉蛋,上層脆卜卜的焦糖加上香滑的燉蛋,絕配,是日Top 2!而芒果布甸就很香,不過味道比較一般。

「燕窩蛋撻」蛋撻皮不夠香脆,而且蛋心味道一般,亮點應該只是上面那些燕窩吧!

「燕窩濃情流心蛋糕」是日Top 1 !!!!!!!!!!本人是朱古力控,再加上梳乎利,真的投降了。非常濃郁香滑的朱古力,而且內裡的流心再有燕窩,吃完後真的很想Encore多一個呢~~~~~

肚皮大滿足的一個下午,再次感謝大會的邀請 =)


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Cafe on the Park
九龍尖沙咀廣東道33號中港城
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