新界村姑的二三事 mrs K: 靚景靚場 Café Costa

2012年9月21日星期五

靚景靚場 Café Costa

上月我家男主人在 Travelzoo 團購了晚餐套票，話說當日是本人假期後的第一天復工，貼心的他算是送我一頓「開工飯」啦。晚餐地點位於中環 IFC 的 Café Costa，首次到這間餐廳，環境不算太大，裝修很典雅，感覺非常舒服，超怕熱的男主人訂了室內的位，落地玻璃外就是一大片維港夜景。

這次晚餐團購價便宜到跌低，二人價$688/4 courses（已包加一服務費），地中海菜式，並且奉送紅或白酒一支，好老土但容許我說一句：「淨食個景都抵啦」。

首先端上熱騰騰的雜錦麵包籃，有Focaccia、Bread Stick和普通餐包，黑醋用的是意大利Balsamic，簡簡單單很好吃。點了一瓶 Natia Natural Mineral Water，後悔，因為貴嘛。

是的........我自首...................我吃了鵝肝＞﹏＜！！！好內疚好內疚好內疚！！！（當晚真的邊吃邊自責N次）這道香煎鵝肝配焦糖鮮雲呢拿泡沫汁頭盤確實好好吃，將新鮮雲呢拿籽與焦糖打成的泡沫作為汁醬，非常特別的煮法。

晚餐奉送精選餐酒一支，我們選了白酒，不要問我什麼牌子什麼國家，我通通忘了啦，只記得易入口，不太澀，好喝。

餐湯是蘑菇湯，將蘑菇粒打碎煮成湯，很香而且蘑菇味很重，好喜歡這種口感偏濃的湯。

主菜我選了蕃茄紅花燉海鮮（Seafood Bouillabaisse），嘻嘻，光看照片已經覺得夠吸引了吧，大廚先將虎蝦加入鮮蕃茄濃湯慢煮熬製，將兩者味道完美融合後，再將蟹肉、魷魚、大蜆、帶子、鮮魚煮至剛熟，再上檯。海鮮很鮮甜，蕃茄的酸甜配搭得剛好，吃到尾聲時把濃湯全部喝掉，不過個人覺得份量不夠多，男士們吃這個一定會暗叫不爽。

男主人選了慢烤羊扒（Grilled lamb chops）（老娘太餓了忘了拍照），羊扒烤得好香，不過本人怕羊膻味，只吃了丁點。